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Mousse aux Carambars

Publié le par Valérie

Mousse aux Carambars

Je ne vous conseille pas du tout de faire cette recette !!! Ce n'est pas bon !!! Non, non, passez votre chemin !!!! Mais oui je plaisante ;-) J'ai eu l'occasion de goûter à cette mousse dans une auberge, et le cuisinier m'a donné la recette. C'est comment...

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Tarte Campagnarde

Publié le par Valérie

Tarte Campagnarde

Bien que ce soit du chou, même les filles ont aimé. C'est tout dire non ? Pour 6 personnes : 1 pâte brisée 1 petit chou vert frisé 150 g de lardons-allumettes 200 g de crème fraîche épaisse 1 oeuf 1 càs de graines de cumin (ai mis du cumin en poudre)...

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Pâte à Pizza

Publié le par Valérie

Pâte à Pizza

Si vous aimez une pizza bien moelleuse, cette recette est pour vous ;-) 210 ml d'eau 20 ml d'huile d'olive 1 càc de sel 1 càc de sucre 360 g de farine T55 ou T65 5 g de levure instantanée type Bruggeman Tout mettre dans la map dans cet ordre et lancer...

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Muffins au Pralin

Publié le par Valérie

Muffins au Pralin

Je n'ai pas suivi le déroulement de la recette à la lettre. 150 g de chocolat noir à pâtisser 50 g de pralin 50 g de chocolat praliné 50 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 50 g de sucre en poudre 2 oeufs 100 g de beurre Préchauffer le four à 180°C,...

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Cake Carottes-Cannelle-Raisins Secs

Publié le par Valérie

Cake Carottes-Cannelle-Raisins Secs

Faites-le, je vous le recommande, vous serez bluffé(e)s par le goût. 2 oeufs 100 g de sucre semoule 10 cl d'huile de tournesol 175 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 200 g de carottes râpées 50 g de raisins de Corinthe 1 càc de cannelle 1 pincée...

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Cheesecake au Citron

Publié le par Valérie

Cheesecake au Citron

Je t'entends déjà dire Titine : "Tu n'aimes pas le citron pourtant !!" Oui, mais là, je te réponds, c'est le FAMEUX cheesecake au citron de Cojocano lol J'ai eu l'occasion de le goûter lors de la rencontre chez Charmela. Depuis le temps que j'entendais...

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Poulet Aigre-Doux

Publié le par Valérie

Poulet Aigre-Doux

C'est sur le forum Plaisirs Gourmands que Fée Gourmande nous a fait partager ce plat sucré-salé. Le soir même, je me mettais aux fourneaux pour le préparer. Résultat : pas déçue ;-) Pour 5 personnes : 600 g d'escalopes de poulet (ou de dinde) 1 oignon...

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