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15 articles avec plats

Poulet Sauce au Beurre de Cacahuètes

Publié le par Valérie

Poulet Sauce au Beurre de Cacahuètes

Parfois je suis déçue lorsque j'essaye de nouvelles recettes, c'est bof, sans plus... mais parfois je fais des "découvertes" gustatives qui méritent d'être partagées. Comme ici ;-) Attention il y a une attente de 2h pour la marinade. Pour 4 personnes...

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Saumon Laqué au Sésame

Publié le par Valérie

Saumon Laqué au Sésame

C'est un excellent plat, original et apprécié par toute la famille !! Pour ma part, j'y ai ajouté des champignons et de fines juliennes de carottes, la recette d'origine ne mettant pas de légume. Je ne regrette pas, au contraire. Pour 4 personnes : 4...

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Gratin de Fruits de Mer

Publié le par Valérie

Gratin de Fruits de Mer

J'adore ce plat. La présentation en gratin peut aider certains enfants à manger du poisson et des poireaux. On pourrait mettre cette préparation dans des bouchées à la reine, des ramequins individuelles, ... accompagné de riz pour ma part. Pour 4-6 personnes...

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Poulet Aigre-Doux

Publié le par Valérie

Poulet Aigre-Doux

C'est sur le forum Plaisirs Gourmands que Fée Gourmande nous a fait partager ce plat sucré-salé. Le soir même, je me mettais aux fourneaux pour le préparer. Résultat : pas déçue ;-) Pour 5 personnes : 600 g d'escalopes de poulet (ou de dinde) 1 oignon...

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Pain de Saumon

Publié le par Valérie

Pain de Saumon

Cette recette, seule, peut tout aussi bien être présentée en entrée. En plat, je vous conseille de l'accompagner de la fondue de poireaux (dont la recette va bientôt arriver). Hummmm, vous m'en direz des nouvelles de cette fondue !!!! Je ne suis pas fan...

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Risotto au Potiron

Publié le par Valérie

Risotto au Potiron

S'il vous reste encore du potiron, on ne sait jamais, je vous propose une recette bonne comme tout (et c'est un petit mot), trouvée sur le blog Croquant Fondant... Gourmand. Je vous invite en même temps à vous arrêter plus longuement sur ce blog, je l'A-DO-RE...

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Gratin Potiron-Pommes de Terre-Lardons-Boeuf

Publié le par Valérie

Gratin Potiron-Pommes de Terre-Lardons-Boeuf

Bien sympa, bien bon, à refaire !!! Sur la recette il est dit que l'on peut mettre que du potiron. Moi, je pense que ce serait écoeurant, d'où l'ajout de la pomme de terre. Pour 6 personnes : 1 kg de potiron 1 kg de pommes de terre 500 g de boeuf haché...

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Chili Con Carne

Publié le par Valérie

Chili Con Carne

Plat plus ou moins épicé selon les goûts de chacun et toujours bien apprécié : le chili. Pour 4 personnes : 600 g de boeuf haché 1 grande boîte de haricots rouges 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 petite boîte de tomates pelées 4 oignons 1 gousse d'ail...

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Riz aux Crevettes et Curry

Publié le par Valérie

Riz aux Crevettes et Curry

Et avec des raisins secs dedans !! Original non ? Pour 4 personnes : 400 g de crevettes roses cuites et décortiquées 250 g de riz 2 oignons 2 càs d'huile d'olive 1 càs de curry en poudre 1/2 l d'eau 50 g de raisins secs Faire revenir les oignons émincés...

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Gratin de Chou-Fleur et de Brocolis à la Mimolette

Publié le par Valérie

Gratin de Chou-Fleur et de Brocolis à la Mimolette

Je sais que ces légumes ne plaisent pas toujours, mais moi j'aime bien, et c'est pas mal du tout comme repas : ça change de l'ordinaire !!! Que de belles couleurs vous ne trouvez pas ? Pour 6 personnes : 1 chou-fleur d'environ 1 kg 500 g de brocolis 150...

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