Top articles
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Prix de la part de Titine ;-)
Oui oui je sais, j'ai bien délaissé mon blog depuis quelques mois, mais pour raisons personnelles. Bref. Je remercie beaucoup Marie (Titine), de m'avoir décerné ce prix ;-) Ca rebooste un coups !!! Allez voir son blog en tout cas, il est alléchant comme...
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Concours de pains
Ca me fait tout drôle si je peux dire, car c'est la 1ère fois que je participe à un concours sur la blogosphère ;-) Faut un début à tout vous allez me dire !! Que je vous raconte : Valérie (j'aime bien ce prénom tiens lol), du blog Cook Paradise, organise...
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Poulet Aigre-Doux
C'est sur le forum Plaisirs Gourmands que Fée Gourmande nous a fait partager ce plat sucré-salé. Le soir même, je me mettais aux fourneaux pour le préparer. Résultat : pas déçue ;-) Pour 5 personnes : 600 g d'escalopes de poulet (ou de dinde) 1 oignon...
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Risotto au Potiron
S'il vous reste encore du potiron, on ne sait jamais, je vous propose une recette bonne comme tout (et c'est un petit mot), trouvée sur le blog Croquant Fondant... Gourmand. Je vous invite en même temps à vous arrêter plus longuement sur ce blog, je l'A-DO-RE...
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Partenariat avec Rue du Commerce
Je vous invite vivement à aller visiter le site Rue du Commerce. C'est une boutique en ligne vendant de tout : informatique, téléphonie, électroménager, jeux vidéo, jouets, mode-beauté, ... et j'en passe... il y a également des ventes privées, mais aussi...
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Coquille de Noël, Cougnou
C'est une tradition chez moi de manger la coquille de Noël pendant les fêtes de fin d'année. Et vous ? Cette année, je me suis dit : C'est moi qui la fait !! Voici donc : Beau gabarit non ? lol 180 ml de lait 100 g de beurre 2 oeufs 80 g de sucre 1/2...
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Mon colis Kookit
Boutique en ligne d'accessoires et d'ustensiles de cuisine, j'ai déjà eu l'occasion de vous parler de Kookit dans le cadre de mon partenariat. J'ai eu le plaisir de recevoir de leur part un colis de produits en cadeau, que j'ai eu le loisir de choisir....
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Gratin Potiron-Pommes de Terre-Lardons-Boeuf
Bien sympa, bien bon, à refaire !!! Sur la recette il est dit que l'on peut mettre que du potiron. Moi, je pense que ce serait écoeurant, d'où l'ajout de la pomme de terre. Pour 6 personnes : 1 kg de potiron 1 kg de pommes de terre 500 g de boeuf haché...
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Cheesecake au Citron
Je t'entends déjà dire Titine : "Tu n'aimes pas le citron pourtant !!" Oui, mais là, je te réponds, c'est le FAMEUX cheesecake au citron de Cojocano lol J'ai eu l'occasion de le goûter lors de la rencontre chez Charmela. Depuis le temps que j'entendais...
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Muffins Anglais
J'ai repris ma recette de muffins anglais au levain Kayser pour faire ceux-là, mais sans le levain donc. Ils sont tout aussi bons. 360 ml de lait 1 càc de sel 1 càs de sucre en poudre 430 g de farine T55 ou T65 130 g de farine de seigle T130 ou T150 5...
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Pain de Saumon
Cette recette, seule, peut tout aussi bien être présentée en entrée. En plat, je vous conseille de l'accompagner de la fondue de poireaux (dont la recette va bientôt arriver). Hummmm, vous m'en direz des nouvelles de cette fondue !!!! Je ne suis pas fan...
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Cookies de Christophe FELDER
Que celle ou celui qui ne connaît pas Christophe FELDER lève le doigt !!! lol Pour 30 cookies : 170 g de chocolat à 50% de cacao (j'ai mis 150 g pépites de chocolat) 100 g de beurre ramolli 75 g de sucre semoule 100 g de cassonade (j'ai mis de la blonde)...
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Muffins au Fluff
Une nouvelle "expérience" avec le Fluff. Verdict : Très très bons !!! A refaire sans hésiter !! 60 g de sucre en poudre 40 g de sucre glace 150 g de farine 100 g de Maïzena 1/2 sachet de levure chimique 15 cl de lait 120 g de beurre 1 oeuf 6 càs de Fluff...
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Gâteau à la Pâte à Spéculoos
Il est... il est... comment dire... d'un moelleux !!! D'une simplicité et d'une rapidité : tout ce qu'on aime !! Pour 6 personnes : 150 g de sucre 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 yaourt nature 125 g de beurre fondu 6 càs de pâte...
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Tarte au Potiron
Lorsque l'on achète du potiron, parfois on ne sait quoi en faire à part de la soupe. Je vous propose donc une recette sympa et bonne comme tout !!! Si si je vous assure !!! Pour 6 personnes : 1 kg de chair de potiron 1 saucisse de Montbéliard ou 250 g...
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Pain Blanc au Levain Kayser
Pain de tous les jours lorsque j'utilise le levain Kayser, c'est la même méthode qu'avec le pain blanc. Croûte croustillante à souhait, mie moelleuse comme tout, je vous le recommande ;-) 600 g de farine T65 260 ml d'eau 2 càc de sel 1 càc de levure Bruggeman...
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Mini-Savarins garnis de Fluff
Pour tester le Fluff, j'ai commencé par le plus simple : j'ai préparé des mini-savarins, avec la recette du cake au Nutella. J'ai mis la préparation dans un moule en silicone à mini-savarins donc, et fais cuire une dizaine de minutes à 180°C en chaleur...
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Cake au Nutella
Cro cro bon !!! C'est d'un moelleux !!! C'est la 2ème fois que je fais cette recette, et perso, je préfère en 'tits cakes. De plus, cela permet à grande Puce d'en emmener pour la récréation. 180 g de farine 125 g de sucre 125 g de beurre ramolli 3 oeufs...
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Gratin de Chou-Fleur et de Brocolis à la Mimolette
Je sais que ces légumes ne plaisent pas toujours, mais moi j'aime bien, et c'est pas mal du tout comme repas : ça change de l'ordinaire !!! Que de belles couleurs vous ne trouvez pas ? Pour 6 personnes : 1 chou-fleur d'environ 1 kg 500 g de brocolis 150...
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Cannelonis Epinards-Ricotta
Simple à faire, un repas bien apprécié à la maison. Pour 6 personnes : 1 boîte de cannellonis 100 g de crème fraîche Parseman râpé Pour la sauce : 1 oignon 1 gousse d'ail 3 boîtes de pulpe de tomates (3x400 g) Huile d'olive 2 ou 3 brindilles de thym 2...
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Pain sans Pétrissage
Du pain maison sans map ? oui c'est possible !!! Simple et super bon en plus :-) Oui, oui, sans machine, avec nos mimines, on obtient ce résultat. Pas mal non ? Pour la quantité de pains, cela dépend de la taille que vous leur donnez. Pour ma part, j'en...
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Barres Chocolatées aux Rice-Crispies
C'est sympa de grignoter ces barres chocolatées pour le café par exemple : cro bon !!! En tout cas je vous préviens d'avance : lorsque vous aurez mis le "nez" dedans... je ne répondrai plus de rien !!! lol J'ai modifié la façon de faire sinon les ingrédients...
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Et de 4 !!!
4ème prix !!! Merci beaucoup Nycolette de m'avoir décerné ce prix de l'amitié !!! Alors moi, je veux décerner ce prix à : - TOUTES les blogueuses et TOUS les blogueurs aussi bien sûr - TOUTES les copinautes du forum Plaisirs gourmands Pourquoi ? Il y...
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Blog en vacances !!!!
Eh oui, mon blog part pour plusieurs semaines en vacances !!! Ce sont les pieds de 'tite Puce que je vous montre là ;) Je souhaite à toutes celles et tous ceux qui partent : BONNES VACANCES et attention à vous sur la route (oui, je sais c'est plus fort...
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Magdalenas
Je vous les conseille vivement, ils sont bons et moelleux à souhait !! Pour 35 magdalenas : 350 g de farine 250 g de sucre 250 g d'huile 100 g de crème liquide 1 sachet de levure chimique 4 oeufs moyens (= 250 g) 2 càs d'arôme de fleur d'oranger (ou autre...