Sauce au Beurre de Cacahuètes

Publié le par Valérie

Voici la recette de cette fameuse sauce au beurre de cacahuètes qui peut donc accompagner, par exemple, les brochettes de poulet mariné.  

 

 

Sauce au beurre de cacahuètes

 

 

 

300 ml de lait de coco

4 càs de beurre de cacahuètes avec morceaux (crunchy donc)

1 càs de nuoc-mâm

1 càc de jus de citron vert (jaune pour moi)

1 càs de poudre de piments (j'ai mis du piment de Cayenne)

1 càs de sucre roux

Sel et poivre  

 

 

 

Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients et faire cuire à feu doux pendant 5 min en remuant de temps en temps.

Saler, poivrer.

 

Et voilà, c'est déjà prêt.

 

Régalez-vous ;-)

 

 

Source : Plats uniques des éditions Hachette 

 

Publié dans Sauces

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ethnie birmane 19/05/2017 05:16

une recette très sympa!!! je vais le tester ce soir

Groupe de supervision 14/10/2014 08:16

Je vous approuve pour votre exercice. c'est un vrai œuvre d'écriture. Continuez

365recettes 15/01/2014 19:12

j'adore la recette !
merciii :)

Sucre D'Orge 13/01/2013 15:19

Sympa comme recette...Bisous...

KiKi 20/12/2012 07:01

hum, avec du poulet comme tu le suggères ça doit être très bon.